Des élèves engagés à profiter d’une expérience de stage enrichissante et à soutenir différentes causes

Durant la pandémie, les élèves du cursus Parcours, qui présentent différentes déficiences intellectuelles et/ou de grandes difficultés d’apprentissage, peinaient à trouver des stages.

Devant ce problème, l’enseignant Louis-Philippe Lessard, appuyé par la technicienne en éducation spécialisée Christianne Vincent, a mis sur pied La cuisine d’Armand, où ces jeunes bénéficient d’une expérience de stage enrichissante qui facilitera leur transition vers le milieu du travail, et ce, à même les murs de l’école. Ils y apprennent plusieurs notions importantes en cuisine et y développent diverses qualités qui leur seront fort utiles en contexte professionnel : assiduité, travail d’équipe, adaptation, etc.

Leurs produits se retrouvent aujourd’hui dans quatre points de vente de la région, et plusieurs autres commerces souhaitent emboiter le pas. Une partie des profits générés sont remis à différents organismes de bienfaisance.