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Des étudiants engagés à contrer la famine, protéger l’environnement et soutenir l’économie

Contrer la famine, protéger l’environnement et prospérer économiquement sont des concepts qui, pour les six étudiants composant le Groupe de collaboration internationale de l’Université de Sherbrooke (GCIUS), s’unissent avec succès. Un succès qui a pris la forme d’un centre d’étuvage du riz et d’un four à écorces de riz au Burkina Faso. Grâce à leur engagement, les femmes étuveuses disposent d’un centre qui comprend un hangar, une aire de séchage du riz étuvé, des latrines, un puits, un bâtiment destiné au triage, au stockage et à la vente du riz et de neuf fours à écorces de riz. L’utilisation de ces fours permettra des économies d’opération, une meilleure qualité et une augmentation de la production. Changeant à jamais le visage de l’industrie de la transformation du riz dans la ville de Bama, ces jeunes Québécois sont parvenus, par leur engagement, à favoriser le développement économique de toute une communauté.


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